Vinaigrette aux fruits trop mûres

Parfait pour donner une petite touche unique et rehausser le goût de tes plats tout en utilisant un fruit trop mûr ou abîmé.

 

Pour constituer une vinaigrette aux notes sucrées, rien de plus simple : mets le fruit dans un mixeur, accompagné d’un peu d’huile d’olive, de vinaigre, d’herbes et d’assaisonnements. Mixe le tout quelques secondes et c’est prêt.

Merci à SaveEat pour cette idée zéro gaspi!